пищи - овощей, фруктов и зерна. К тому же, они более инсулиночувствительны. И наоборот, жители северных районов больше потребляют мяса и жира, склонны к инсулинорезистентности, обеспечивающей постоянный приток жирных кислот в печень в качестве топлива для выработки тепла. Сейчас модно представлять народы Севера в качестве этакого эталона здоровья. К сожалению, как бы здоровы они не были в условиях привычного им существования, эскимосы и их потомки начинают страдать от целого ряда заболеваний, связанных с сахаром и сосудами, стоит им только перейти на обычную западную диету.

Дело в том, что люди, генетически предрасположенные к проживанию в холодном климате, обладают тенденцией к инсулинорезистентности и накоплению устойчивых жировых отложений. Резонно предположить, что эскимосы, некоторые американские индейцы и, возможно, латиноамериканцы (происходящие частично от индейцев, частично от испанцев), нуждаются в специальной низкогликемичной диете. Но, что более важно, таким людям просто необходимо быть физически активными, создавая состояние повышенных энергозатрат, на которые их организм запрограммирован. Им очень рекомендуются периодическое недоедание и постоянные тренировки, включая аэробные и анаэробные.
Жиросжигающие рецепторы

Сегодня ученые изучают некоторые бета-3 рецепторы и их прямой отклик на нейротрансмиттер ацетилхолин, способствующий мышечным сокращениям. Но, тем не менее, ученые полагают, что бета-3 рецепторы служат еще и жиросжигающими стимуляторами. Под воздействием стресса организм человека высвобождает адренальные гормоны, известные как катехоламины. Влияние стресса на адипозные волокна и печень вызывает высвобождение для энергетических нужд жирных кислот и глюкозы соответственно. В скелетных мышцах адренальная стимуляция вызывает расщепление гликогена для получения энергии на немедленные действия.

Адренальные гормоны, высвобождаемые надпочечниками, ускоряют сердечный ритм и усиливают кровоток. Кроме того, возрастает частота дыхания, благодаря расслаблению кровеносных русел в носовых проходах, и усиливается детоксикация желудочно-кишечного тракта. Очевидно, что адренальные гормоны помогают организму немедленно реагировать на опасность или стресс, усиливая сжигание жиров для получения дополнительной энергии, а также усиливают оксигенацию и детоксикацию. Однако при длительном воздействии стресса они могут включить и другие метаболические функции, способные вызвать довольно

---

Дата публикации: 21-01-2008
Прочитано: 10385 раз
Страниц: 5

-3- [<] [ 1 | ... | 3 | 4 | 5 ] [>]

---

Дополнительно на данную тему Cодержание акриламида в продуктах Книга рекордов Гиннеса 1998 г (Часть 2) Книга рекордов Гиннеса 1998 г (Часть 1) Отправляемся на рынок выбирать мясо Мегаталантливый Мэрилин Мэнсон

[ назад | главная ]