— Высокая температура, типичная для жарки, гриля и духовки, способствует синтезу акриламида. Поэтому, со своей стороны, вы можете только реже готовить такие вкусности. Знаю, готовы к этому не все. Но другого выхода нет. И конечно, сократите потребление всех готовых промышленных продуктов, в которых обнаруживают акриламид. Выискивать среди них представителей, в которых этого вещества мало, бесполезно. На упаковке информацию об этом не приводят, а количество акриламида может колебаться даже в разных партиях одного и того же продукта.

---

Дата публикации: 31-08-2010
Прочитано: 8007 раз
Страниц: 3

-3- [<] [ 1 | ... | 3 ]

---

Дополнительно на данную тему Книга рекордов Гиннеса 1998 г (Часть 2) Книга рекордов Гиннеса 1998 г (Часть 1) Биология сжигания жира. Отправляемся на рынок выбирать мясо Мегаталантливый Мэрилин Мэнсон

[ назад | главная ]